Thứ Hai, 27 tháng 5, 2013
Thứ Hai, 6 tháng 5, 2013
Cây bằng lăng núi
Thế mà sau vài tháng cải tạo, giờ đây, cây đã có bóng dáng của một sản phẩm xem được...
12/2012
 |
| 28/3/2013 |
 |
| 15/4/2013 |
 |
| 30/4/2013 |
 |
| 04/5/2013 |
 |
| Ảnh chụp 01/9/2014 |
Thứ Hai, 22 tháng 4, 2013
Công viên, cây xanh với chất lượng cuộc sống
Theo BBC:
Muốn hạnh phúc, hãy sống gần công viên, cây xanh
Khảo sát dữ liệu từ 5.000 hộ gia đình nước này với 10.000 người trưởng thành trong 17 năm (từ 1991 đến 2008) khi họ chuyển nhà quanh thành phố, các nhà nghiên cứu của Đại học Exeter phát hiện việc sống trong một không gian xanh mang lại ảnh hưởng tích cực đáng kể. Nó khiến họ giảm bớt căng thẳng thần kinh, và có mức độ thỏa mãn với cuộc sống cao hơn.
"Việc sống trong khu đô thị có mật độ cây cối cao có ảnh hưởng tốt đến tâm trạng, gần tương đương 1/3 so với ảnh hưởng của các 'cú hích' lớn trong cuộc đời, như kết hôn", tiến sĩ Mathew White, thành viên nhóm nghiên cứu cho biết.
Ảnh hưởng này cũng được tìm thấy tương đương với 1/10 so với khi có việc làm.
Các nhà nghiên cứu cho rằng ảnh hưởng này với mỗi cá nhân có thể là nhỏ, nhưng sẽ rất có ý nghĩa với cả cộng đồng lớn, giúp nhà chức trách có so sánh tốt hơn khi quyết định đầu tư vào các điểm công cộng như xây dựng công viên...
Beth Murphy, trưởng bộ phận thông tin của Quỹ từ thiện sức khỏe tâm thần Mind, cho rằng: "Với những công dân bận rộn của các đô thị đông đúc, việc được ra ngoài trời và hưởng không gian xanh là cách tuyệt vời để thoát khỏi những căng thẳng của cuộc sống hàng ngày".
"Nghiên cứu của chúng tôi chỉ ra rằng 94% những người tham gia các 'bài tập xanh' ngoài trời cho biết họ thấy tâm trạng thoải mái và có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe thể chất".
Thuận An
Theo TELEGRAPH:
Cây xanh mang lại cảm giác hạnh phúc hơn trong cuộc sống.
Thêm vào đó, các chuyên gia cũng đưa ra được những minh chứng, chứng tỏ những tuyến phố có nhiều cây xanh sẽ có những tác động tích cực tới đời sống văn minh của những người dân xung quanh cũng như việc giảm tỷ lệ phạm tội.
Các nhà nghiên cứu tin rằng việc sống gần công viên hay những khu vực có nhiều cây xanh cũng rất cần thiết cho quá trình phát triển tâm lý, các hoạt động xã hội và sức khỏe.
Giáo sư Kuo - người đứng đầu nhóm nghiên cứu thuộc trường đại học lllinois nói: “Cây xanh cộng thêm với không gian tĩnh lặng của thiên nhiên chính là loại “thần dược” giúp bạn được trẻ hóa.”
Hơn thế nữa, nghiên cứu cũng kết luận, những người sống xung quanh khu vực có nhiều cây xanh sẽ co một cuộc sống vui vẻ, hạnh phúc hơn so với những người khác.
Một nghiên cứu trước đó tại Nhật cũng cho kết quả tương tự khi khuyến cáo mọi người, đặc biệt là những người già nên sống gần khu vực có nhiều cây xanh.
Hà Nhi
Thứ Sáu, 12 tháng 4, 2013
Từ sắp đặt trong mỹ thuật đến sắp đặt đá cảnh nghệ thuật.
Từ xưa đến nay nghệ thuật sắp đặt chưa có hệ thống hay theo một quy luật nhất định nào, nhưng nó vẫn tồn tại và hiện diện mọi lúc, mọi nơi vì người ta đã nhìn thấy sự trợ giúp hữu hiệu của nó rất đắc lực.
 |
| Cõi thiền - Tác phầm Lê Thạnh/Comaihoa |
Sắp đặt là điểm nhấn cho mọi loại hình nghệ thuật hay không nghệ thuật, sẽ lột tat được nét đẹp mà loại hình đó đang giấu kín. Tôi cho rằng sắp đặt là … “nghệ thuật làm đẹp”. Vì nó liên quan với cái đẹp, nên các nghệ sĩ luôn “nhòm ngó” đến và họ đã biết khai thác triệt để nó, nhưng sự sắp đặt của họ còn mang tính cách tùy tiện theo sở thích riêng của từng người. Tác phẩm sắp đặt (installation) đi tiên phong là các họa sỹ và kiến trúc sư Âu – Mỹ, họ nắm bắt để làm tăng giá trị nghệ thuật gây ấn tượng tốt đẹp và cảm xúc mạnh cho người chiêm ngưỡng tác phẩm của họ, nhờ vậy, kết quả thường được như ý. Họ biết rằng tác phẩm sắp đặt càng gợi cảm càng khiến mọi người quan tâm chú ý, càng dễ thẩm thấu lòng người, được mọi người đón nhận nhiều hơn.
Gần đây ở Việt Nam, nghệ thuật sắp đặt mang tính dân tộc đã làm cho giới mỹ thuật quan tâm nhiều.
Tại festival Huế 2006, ngành mỹ thuật Huế đã khai thác loại hình này tối đa với tham vọng tạo sự hoành tráng của ngày lễ hội, thu hút và gây ấn tượng mạnh cho người thưởng ngoạn như:Sắp đặt hoa sen đua nở trên hồ nước, sắp đặt người diễu hành trên bộ, sắp đặt tượng đài điêu khắc ở công viên (tất cả đều đặc trưng cho cá tính người Việt)
Trên báo Van nghệ, nhà thơ Nguyễn Trọng Tạo đã hết lời ca ngợi nhà thơ Nguyễn Duy biết cách sắp đặt thơ vào lịch “trở thành những tác phẩm nghệ thuật gây ấn tượng cho người xem”. Muốn tạo ra sự chú ý trong cuộc triển lãm đó, Nguyễn Duy “ngoài lịch thơ còn có những chum chóe, vại chậu – sành gốm, những rổ rá dần sàng, những mành tre chiếu cói đã được sắp đặt thành nghệ thuật”. Tác giả đã đưa người xem trở về với thuần túy đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc vốn rất đơn sơ, rất dân dã mang bản sắc yêu thương.
“Nghệ thuật sắp đặt” – đó là đề bài của nhà văn hóa Hữu Ngọc, đăng trên tạp chí VNHS: “người nghệ sĩ cảm thấy nghệ thuật tạo hình của hội họa với không gian hai chiều và ngay cả khi làm nổi bật những hình khối về bề dày vẫn chưa thể hiện được những tình cảm và ý nghĩ của mình”. Để thêm phần lôi cuốn, các nhà mỹ thuật đã mạnh dạn đưa nghệ thuật sắp đặt vào phụ trợ, điển hình là nữ họa sý Đặng Thị Khuê trình bày nghệ thuật sắp đặt mang phong cách dân tộc Việt tại Thụy Điển, được công chúng trong và ngoài nước đánh giá rất cao.
 |
| Tác phẩm sắp đặt "Còn lại núi sông" của họa sĩ Nguyễn Sơn. |
Bộ môn đá cảnh và nghệ thuật sắp đặt đá cảnh gần như được ra đời song hành cùng lúc. Đá cảnh là loại hình nghệ thuật từ tự nhiên mà có, không do bàn tay và trí óc con người nhào lặn ra, rất dễ tiếp cận, thưởng ngoạn và dễ làm chủ. Bù lại, nó mang nét đẹp tiềm ẩn từ trong, nên người chơi không dễ nhìn nhận thấu đáo hay nắm bắt được vè đẹ và giá trị đích thực. Đó là trở ngại lớn cho nhiều người thể hiện tác phẩm của mình mà không nắm bắt được quy luật tự nhiên cũng như nghệ thuật sắp đặt, sẽ làm cho tác phẩm đó trở lên méo móm không tôn được giá trị thực của nó.
Để tác phẩm đá cảnh đạt đến mức tối ưu, trước hết nghệ nhân phải biết đáng giá được vẻ đẹp của đá như thế nào? Thấy được cái độc đáo của đá mà ít người thấy được. Từ đó sắp đặt để thể hiện rõ cái mà mình đã nhìn thấy, cho người thưởng ngoạn cảm nhận cái mình đã cảm nhận, sẽ mang bản sắc cùng tính cách riêng của mình – bản sắc riêng sẽ tạo ra sự độc đáo riêng của dân tộc Việt, mà nghệ thuật bao giờ cũng chuộng sự độc đáo riêng biệt đó.
Nghệ thuật sắp đặt là cách duy nhất từ tay người can thiệp vào đá cảnh:
- Đặt để lột tả rõ được hình tượng (nếu tác phẩm có hình tượng)
- Đặt để thể hiển được đường vân nét lượn (nếu có vân đá)
- Đặt thế càng kỳ quái càng lôi cuốn sự chú ý và suy tưởng
 |
| Nghệ thuật sắp đặt của họa sĩ Đặng Thi Khuê |
Tạo đế:
Tùy theo từng viên đá để tạo đế, đế phải chạy theo đường lượn của chân đá, dạng tròn, bầu dục, hoặc vuông, cao thấp tù theo bề cao của đá. Chất liệu đế bằng đá tự nhiên hoặc gỗ cho đúng thuật âm dương.
Nếu đặt đá lên khay nước hay khay cát thì không phải làm đế vì khay nước hay khay cát đó đã là đế rồi.
Nghệ thuật sắp đặt là sự cần thiết cho giới hội họa và điêu khắc, riêng lãnh vực đá cảnh, nó còn là trọng yếu không thể thiếu, có nó mới thấy hết vẻ đẹp của đá cảnh, mới nâng cao trình độ nghệ thuật của nghệ nhân. Chỉ cần nhìn tác phẩm đá cảnh sắp đặt người ta sẽ đánh giá được năng lực, khiếu thẩm mỹ cũng như sự tưởng tượng của người thực hiện ở trình độ nào. Cũng cùng một tác phẩm, mỗi người sẽ sắp đặt theo phong cách riêng của họ mà họ cho là đẹp nhất – Trong cái đẹp của nghệ thuật không thể cân – đo – đong – đếm nên khó xác định cách nào nổi trội hơn cách nào (vì mỗi cách mang mỗi vẻ đẹp khác nhau). Chỉ có thời gian mới xác định được vẻ đẹp tồn tại lâu nhất sẽ là vẻ đẹp cao cả hơn.
Dù muốn hay không, khi thể hiện đá cảnh, nghệ nhân phải biết đưa nghệ thuật sắp đặt vào để nâng cao vẻ đẹp của nó. Xin khẳng định rằng: Nghệ thuật sắp đặt là ngưỡng để tiến đến thành công trong nghệ thuật đá cảnh, đó cũng là cách duy nhất cho người chơi đá cảnh được gửi hồn mình hòa nhập cùng với nét đẹp tự nhiên sẵn có của đá.
Thứ Tư, 3 tháng 4, 2013
Chủ Nhật, 31 tháng 3, 2013
Cây cối làm giảm số vụ phạm tội
Mật độ thực vật trong vùng đô thị càng lớn thì số vụ cướp, hành hung và đột nhập vào nhà riêng càng giảm.Mary Wolfe, một nhà nghiên cứu môi trường của Đại học Temple tại Mỹ, và Jeremy Mennis, một giáo sư về địa lý và đô thị, quyết định nghiên cứu tác động của thực vật đối với tỷ lệ phạm pháp trong các thành phố. Họ dùng ảnh vệ tinh để đánh giá mật độ cây cối, bụi rậm, bãi cỏ ở từng khu vực trong thành phố Philadelphia, bang Pennsylvania, Mỹ. Sau đó họ xem xét số vụ phạm tội trong từng khu vực theo thống kê của cảnh sát, Discovery đưa tin. Kết quả cho thấy, số vụ cướp, tấn công người, đột nhập trái phép trong những khu vực có nhiều cây thấp hơn hẳn so với những khu vực có ít cây. "Chúng tôi nghĩ rằng sự hiện diện dày đặc của cây cối làm tăng mức độ tương tác xã hội và lòng tự hào của người dân tại nơi công cộng. Màu xanh của cây cối cũng tạo nên hiệu ứng tâm lý đặc biệt, giúp con người kiềm chế tốt hơn và làm giảm động cơ phạm pháp", hai nhà nghiên cứu bình luận. Một nghiên cứu tương tự, do một nhóm chuyên gia khác thực hiện và công bố vào năm ngoái, cho thấy: Nếu số lượng cây trong thành phố tăng 10%, số lượng vụ phạm tội giảm khoảng 12%.
Theo VNE
Thứ Hai, 25 tháng 3, 2013
RƯỢU HƯƠNG MAI – HƯƠNG VỊ CỦA ĐẤT TRỜI VÀO XUÂN...
Để từng giọt rượu Hương mai tự tan ra trên đầu lưỡi…
Tất cả như hòa quyện lại, đồng hành cùng với sự đẫm - thoảng - tan - bay qua làn hương huyền ảo, thoáng hiện, rất riêng của một loài hoa cao quý… (Cổ Mai Hoa)
Để có được bầu rượu Hương mai đón giao thừa, ngay từ đầu năm bạn phải chọn cho được ít nhất một cây mai cổ thụ, có khả năng ra hoa đều, chắc và nhất thiết hoa phải có hương thơm để chăm chút, nuôi dưỡng cẩn thận trong suốt quá trình sinh trưởng của cây trong một năm ròng. Theo khảo sát của tác giả từ các loại mai từ nhiều vùng miền khác nhau, mai đọt xanh miền trung là loài mai thường có nhiều cây cho hoa có hương thơm đậm hơn cả. Các loài mai khác như mai Bình Đình, Giảo Thủ Đức, Giảo Tân Châu, Huỳnh Tỷ v.v… thỉnh thoảng vẫn có cây có hoa cho hương nhưng ít gặp.
Tại vườn nhà, hàng năm tôi chỉ riêng dành một cây mai đọt xanh cao lớn, được trồng ngoài đất vườn để lấy hoa. Đây là cây mai quý được đưa về từ Đại Lộc, quê tôi. Là loài mai đọt xanh có hoa vàng 5 cánh, kín, đậm và đặc biệt là nó có mùi hương rất đậm và đặc trưng. Cây mai đó, trong suốt 5 năm qua, đã giúp tôi hàng năm điều chế, ít nhất mỗi mùa được khoảng 2 lít rượu Hương Mai để tiếp bạn tri âm, tri kỷ vào những giờ khắc thiêng liêng giao mùa…
 |
| phải chọn cho được ít nhất một cây mai cổ thụ, có khả năng ra hoa đều, chắc và nhất thiết hoa phải có hương thơm |
Khi đã chọn được cây mai tốt để lấy hoa, trong suốt một năm trời bạn phải áp dụng theo một quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng hết sức nghiêm ngặt nhằm đảm bảo cho cây luôn được khỏe mạnh và tinh khiết. Tuyệt đối không dùng các loại hóa chất độc hại để xử lý. Tuy nhiên, nếu vì lý do quá nguy cấp, cần phải cứu cây thì bạn cũng chỉ được phép dùng các chế phẩm sinh học vốn hiền lành với con người mà thôi… Sau quá trình nuôi dưỡng, có được một cây mai hương đọt xanh khỏe mạnh rồi thì bạn phải dùng các biện pháp kỹ thuật đặc biệt để cây mai này trổ hoa sớm trước Tết khoảng một tháng mà không cần phải lặt lá.
 |
| Khi những nụ hoa đã lên màu xanh đậm |
Rồi ngày ấy cũng đã cận kề. Chiều hôm, trước ngày lấy nhụy hoa, bạn phải dùng vòi nước mạnh, vừa tắm rữa lần cuối cho cây, cũng vừa để các bông hoa đã nỡ từ hôm trước, dưới vòi nước mạnh phải rơi rụng bằng hết, nhường chỗ cho những nụ hàm tiếu xinh xinh sẽ đồng loạt nỡ nhụy khai hoa vào sáng sớm hôm sau…
Bạn phải thức dậy từ mờ sớm, tắm rữa sạch sẽ, trước giờ lũ ong bầu vốn rất háu ăn thức dậy có thể… tranh nhau với bạn. Bốn giờ rưỡi sáng là thời điểm tối ưu nhất để bạn leo lên cây, thu hái những bông hoa mai vàng ươm vừa mới nỡ, khi chúng đang ngào ngạt hương thơm và lũ ong thì vẫn còn đang… ngon giấc. Bạn nên gom dần hoa vào chiếc rỗ sạch rồi mang xuống dưới. Sau đó, hãy dùng chiếc nhíp bằng thép không gỉ để cẩn thận tách từng mẫu nhụy vàng từ những bông mai vừa hái để cho ngay vào bầu rượu trắng tinh khiết và chính hiệu. Thường đó là rượu Voka Hà Nội, loại chai lớn hoặc rượu Bàu Đá (Bình Định) chính hiệu thì mới đủ độ tinh và đô mạnh nhằm vừa có thể lấy hết được hương hoa, vừa giữ được sự tinh khiết của mùi hương quý.
 |
| Lũ ong bầu vốn rất háu ăn, có thể tranh nhau với bạn... |
Nhiều người hỏi tôi uống rượu Hương mai có “việc” gì không? Tôi có đem việc này hỏi ý kiến của người bạn là bác sỹ đông y, anh bảo nếu làm đúng quy trình trên, nhất là không đưa vào rượu những chất lạ khác thì rượu Hương mai cũng sẽ tốt cho người dùng như một loại phấn hoa rừng, tất nhiên là với mức độ vừa phải, không quá lạm dụng. Anh còn cho biết, không chỉ nhụy hoa mà cả võ cây mai vàng cũng có thể dùng để ngâm rượu, có tác dụng trợ tiêu hóa, bồi bổ cơ thể… (1).
 |
| Cẩn thận tách từng mẫu nhụy vàng... |
Sau khoảng 30 ngày, cũng là lúc đất trời vào xuân, là thời điểm thiêng liêng nhất để bạn mở bầu rượu Hương mai đón tết.
Khi cả đất trời đang chuyển, giữa không gian huyền ảo giao thừa, hãy để cho tâm hồn bạn thật thư thái, rồi chậm rãi rót ra chén nhỏ cái chất dịch thiêng vàng lánh - sóng sánh - trong vắt - tuyệt vời đó. Để từng giọt rượu Hương mai tự tan ra trên đầu lưỡi, bạn sẽ cảm nhận được tất thảy những giá trị sâu sắc của hoa mai. Không chỉ là một khí tiết anh hùng đang trào dâng trong bạn, không chỉ là cảm xúc về quy luật đất trời, thời gian đang vận động, không chỉ là cả một mùa xuân huyền diệu (2)… - là những giá trị tinh thần thiêng liêng mà xưa nay người đời từng nói về Hoa mai, mà tất cả như hòa quyện lại đồng hành cùng với sự đẫm - thoảng - tan - bay qua làn hương huyền ảo, thoáng hiện rất riêng của một loài hoa cao quý…
Và Xuân về sẽ len lõi vào trong từng tế bào, mao mạch của bạn với người dẫn đường bất hủ - Rượu Hương mai…
Thật là thú vị phải không bạn. Nào xin mời bạn…
| ||
| Gió Xuân vẫn còn phảng phất đâu đây. Bầu Rượu Hương Mai Tết Quý Tỵ - Nhà vườn Cổ Mai Hoa năm này vẫn còn chưa cạn để chờ đón bạn Tri âm, Tri kỷ đến thăm nhà… |
Vâng! Nào xin mời bạn. Nhưng… bạn ơi, chỉ xin được hân hạnh mời bạn một ly nhỏ thôi nghe. Rượu quý mà. Còn phải dành phần cho Tri âm, Tri kỷ đến sau nữa chứ. Nếu ta còn có duyên, mời bạn lại đến vào Giao thừa năm sau…
Hương mai một chén đủ tràn,
Hương mai một chén đủ tràn,
Yêu thương một thoáng đa mang trọn đời …
Lê Thạnh – Comaihoa
(Bài được đăng trên Chuyên san Xuân Đại Lộc 2011 - Chỉnh sửa Tháng 03/2013)
________________________________________
(1): Theo TS.DS LÊ THỊ HỒNG ANH
THẦY THUỐC ƯU TÚ, TRUNG ƯƠNG HỘI ĐÔNG Y VIỆT NAM
Cây hoa mai vàng (còn gọi huỳnh mai) vỏ cây có vị đắng, tác dụng giúp tiêu hoá. Lá non của mai vàng có thể dùng làm rau xanh. Ở miền Nam, người ta phơi hay sấy khô vỏ cây mai vàng, rồi ngâm vào rượu để chiết những chất có vị đắng, làm thuốc bổ, lợi tiêu hoá. Vào những ngày tết, ăn nhiều thịt, mỡ, dưa hành, bánh chưng xanh, nếu làm một ly rượu đắng mai vàng khai vị, sẽ thấy ngon miệng hơn. Trong đông y, rễ mai vàng có thể dùng làm thuốc xổ (tẩy) nhẹ sán lãi và làm thuốc chữa trị các hỗn loạn bạch huyết.
(Trích từ “Thuốc từ hoa xuân: ăn mai, uống đào” – Báo SGTT 02/02/2013)
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)